Resep: Sup Ikan Mas Kuah Kuning Kekinian

Sup Ikan Mas Kuah Kuning.

Kamu dapat membuat Sup Ikan Mas Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Ikan Mas Kuah Kuning!

Bahan-bahan Sup Ikan Mas Kuah Kuning

1. Dibutuhkan 1 Ekor Ikan Mas.
2. Gunakan 1 buah Sosis.
3. Diperlukan 1 Buah Wortel.
4. Sediakan 1 Buah Tomat.
5. Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis.
6. Siapkan 1 Lembar Daun Salam.
7. Siapkan Secukupnya Bawang Daun.
8. Sediakan Bumbu:.
9. Sediakan 5 Buah Cabe Rawit.
10. Gunakan 2 Buah Kemiri.
11. Gunakan 1 Siung Bawang merah.
12. Siapkan 1 Siung Bawang putih.
13. Diperlukan 1 Ruas Kunyit.
14. Gunakan 1 Ruas Jahe.
15. Dibutuhkan 1 Ruas Lengkuas.
16. Sediakan Secukupnya Garam.
17. Dibutuhkan Secukupnya Lada.
18. Diperlukan Secukupnya Penyedap Rasa.

Cara memasak Sup Ikan Mas Kuah Kuning

1. Pertama-tama bersihkan ikan nya, kemudian potong menjadi 3 bagian, berikan perasan air jeruk nipis..
2. Potong-potong sosisnya..
3. Bersihkan wortel, tomat dan bawang daun, kemudian potong-potong juga..
4. Haluskan bumbu-bumbunya, kecuali jahe dan lengkuas cukup di geprek..
5. Panaskan wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, setelah itu masukan selembar daun salam dan juga air secukupnya sampai mendidih..
6. Setelah airnya mendidih, masukan ikan dan wortelnya, juga garam dan lada bubuk serta penyedap rasa, masak hingga matang..
7. Sesaat sebelum matang, masukan sosis, irisan tomat dan juga bawang daunnya, sambil di koreksi rasanya..
8. Sup ikan mas kuah kuning siap dihidangkan..