Ikan Mas kuah kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki. Suami pulang mancing tapi bingung ikan mau dimasak apa?
Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan.
Kamu dapat menghidangkan Ikan Mas kuah kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Mas kuah kuning!
Bahan Ikan Mas kuah kuning
- Siapkan 2 ekor ikan mas ukuran sedang.
- Diperlukan 1 ikat Kacang panjang.
- Siapkan 10 cabe rawit merah.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Diperlukan 7 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri.
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Sediakan Secukupnya gula garam dan penyedap.
Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Tak terbayang, bagaimana dimanjakannya lidah ini. Nah, agar tak lagi penasaran seperti apa resep ikan gabus kuah. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar.
Langkah-langkah memasak Ikan Mas kuah kuning
- Cuci dan bersihkan ikan mas, sisihkan. Potong-potong kacang panjang sesuai selera.
- Uleg/blender bumbu halus kecuali daun salam dan serai.
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan serai, tumis hingga harum.
- Beri air pada tumisan bumbu kira-kira cukup terendam ikannya.
- Setelah mendidih masukan ikan dan kacang panjang, setelah setengah matang masukan cabe rawit merah dan potongan tomat, tambahkan gula garam dan penyedap, cek rasa.
- Setelah air agak surut dan meresap angkat dan sajikan.
Dengan wadah yang lain, campurkan pelet ikan dan kroto dengan menambahkan. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Resep Papeda Ikan Kuah Kuning Khas Papua - Papeda merupakan olahan dari tepung sagu yang dibuat. Resep Praktis Memasak Pecak Ikan Mas.
