Resep: Ikan Emas Bumbu Kuning yang Gurih!

Ikan Emas Bumbu Kuning.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Emas Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Emas Bumbu Kuning yuk!

Bahan Ikan Emas Bumbu Kuning

1. Siapkan 1 kg ikan mas(isi 6).
2. Sediakan 1 buah lengkuas.
3. Siapkan 1 buah jahe.
4. Dibutuhkan 1 buah kunyit.
5. Diperlukan 5 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
8. Sediakan 1 sdm kemiri.
9. Sediakan 1 sdm merica.
10. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
11. Sediakan 10 buah cabe rawit (5 cabe rawit u/ haluskan).
12. Dibutuhkan secukupnya daun bawang.
13. Sediakan 5 buah daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Ikan Emas Bumbu Kuning

1. Bumbu yang di haluskan : lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, ketumbar, merica dan kemiri.
2. Cuci ikan emas lalu rendam dengan jeruk nipis, kemudian goreng setang matang.
3. Tumis bumbu halus sampai matang/ harum, masukan daun, dan cabe utuh.
4. Masukan air secukupnya, setelah mendidih masukan daun bawang dan ikan emas.
5. Masukan ikan emas, diamkan sampai meresap ke bumbu dengan api yang tidak terlalu besar, kemudian hidangkan 😊.