Ikan Goreng Bumbu Serai. Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana bahan bahannya. Dilengkapi tips memasak nasi goreng spesial ala restauran dengan menggunakan api besar dan api kecil supaya lezat dan harum aromanya. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya Panaskan minyak.
Tumis bumbu halus bersama cabai merah, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
Sobat dapat memasak Ikan Goreng Bumbu Serai hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Goreng Bumbu Serai yuk!
Bahan Ikan Goreng Bumbu Serai
- Siapkan 1 kg ikan makarel/ ikan sesuai selera.
- Gunakan 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh merica.
- Gunakan 1/2 sendok teh garam.
- Gunakan secukupnya lemon / jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bahan bumbu.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombai.
- Gunakan 1/2 ibu jari jahe.
- Gunakan 8 pcs cabai merah kriting.
- Siapkan 12 pcs cabai rawit hijau.
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan secukupnya garam dan merica.
Bumbu Ikan Goreng - Ikan goreng menjadi salah satu makanan yang sangat enak dan banyak digemari oleh banyak orang. Ya, makanan yang satu ini juga menjadi salah satu menu rumahan yang biasa dimasak oleh ibu di rumah. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini.
Cara membuat Ikan Goreng Bumbu Serai
- Siapkan ikan, potong2 dan cuci bersih, bumbui ikan dengan kunyit bubuk, garam, merica dan air lemon secukupnya. Sisihkan selama 10 menit, lalu goreng sampai ikan matang dan garing..
- Kemudian siapkan bahan bumbu, iris2 semua bahan bumbu. Untuk tomat buang biji nya. kemudian tumis bahan bumbu sampai harum, untuk tomat masukan terakhir..
- Lalu tambahkan sedikit air, kemudian masukan tomat dan kecap manis, aduk rata, masak sampai mendidih..
- Kemudian masukan ikan yang sudah di goreng garing, aduk perlahan, koreksi rasa, tambahkan garam dan merica, masak sampai bumbu meresap, kemudian matikan api, taruh dalam piring atau wadah dan sajikan..
RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING Sebagai bagian dari lauk pauk, ikan memiliki Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, serai, jahe, bawang merah, cabe merah dan daun Setelah kuah mendidih dan bahan-bahan agak layu kemudian masukkan ikan kembung goreng. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Lihat juga resep ikan mas bumbu kuning enak lainnya. Resep 'ikan bumbu kuning' paling teruji. Ada pepes ikan mas bumbu serai, pepes peda daun singkong, pepes teri bumbu kelapa, pepes patin pedas asam, pepes lele bumbu kemangi, pepes nila bumbu iris, pepes kembung bumbu kuning, pepes udang pandan, pepes bandeng duri lunak, pepes tongkol daun labu, pepes seafood tahu.
