Ikan mas bumbu kuning cabe rawit. Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lihat juga resep 💜ikan mas bumbu kuning💜 enak lainnya.
Jangan lupa bagian mulutnya juga masukkan bumbu supaya rasanya meresap dan Semua bahan sambal kecap ( bawang merah + cabe rawit merah + cabe rawit hijau ) di iris tipis tipis.
Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat gulai ikan Mas/Rayo dangan bumbu kuning khas Padang Yang Paling enak? - Jika anda singgah ri rimah makan padang pasti pernah melihat bahkan merasakan bagaimana nikmatnya ikan gulai ikan mas dengan bumbu kuning.
Ikan-nya sih biasa biasa saja tapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ikan mas bumbu kuning cabe rawit hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan mas bumbu kuning cabe rawit!
Bahan-bahan Ikan mas bumbu kuning cabe rawit
- Diperlukan 1 kg ikan mas.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang daun sereh.
- Diperlukan 1 cm jahe.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Diperlukan 1 sdt penyedap rasa 1 sdt gula merah/putih.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1 batang bawang daun.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Gunakan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 10 batang cabe rawit (untuk yang suka pedas).
- Sediakan 3 cm kunyit.
Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat Aduk rata lalu tambahkan kembali dengan air, irisan cabe merah, cabe rawit, penyedap rasa, gula pasir serta garam dapur. Bumbu ikan bakar ⭐ banyak beredar di sekitar kita ⏳ mulai dari bawang merah cabai rawit, merica tomat, cabai merah dan jeruk nipis. Jika bumbu sudah dihaluskan tambahkan potongan tomat, bawang merah, kecap manis dan cabe rawit yang banyak agar lebih terasa pedasnya. Panaskan pan menggunakan minyak goreng secukupnya panggang ikan hingga matang.
Cara memasak Ikan mas bumbu kuning cabe rawit
- Buang isian ikan mas beserta sisiknya. Jika ikan mas ukuran besar maka potong terlebih dahulu.
- Ulek bahan berikut (garam, Bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri dan cabe rawit).
- Iris bawang daun, cabe merah dan tomat.
- Siapkan wajan dan masukan minyak sayur secukupnya. Setelah minyak panas masukan bumbu yang sudah halus tumis sampe kekuningan agar bumbu matang..
- Setelah bumbu matang masukan air secukupnya dan masukan sereh, Daun salam, penyedap rasa, gula merah, dan Lada bubuk serta ikan mas yang sudah dibersihkan..
- Masak selama 45 menit agar ikan matang dengan sempurna. Masukan bahan yang sudah di iris lalu diamkan selama 5 menit..
- Angkat masakan dan hidangkan.
Setiap di balik, olesi bumbu kuning supaya tambah. Bumbu ikan bakar cukup sederhana dan cara membuat masakan ikan bakar juga mudah. Yuk pelajari cara membakar ikan supaya bumbunya meresap dan tidak gosong. Anda dapat membeli bumbu untuk masakan ikan mas bakar ini di pasar atau di warung, bahkan di super market juga kadang. Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas Mudah bukan cara memasak ikan bumbu kuning di atas, untuk pemilihan ikannya anda bisa menggunakan ikan tongkol, tenggiri, tuna, mackerel, madidihang, ikan mas, nila, gurameh.
