Dori sambal matah serai. Dori sambal matah ala POP hotel stasiun kota surabaya. Lihat juga resep Sambal matah (iris so tipis) enak lainnya. Cara membuat sambal matah sangat mudah, bahan yang diperlukan adalah serai, bawang merah, terasi bakar, air jeruk nipis, daun jeruk purut, garam, dan minyak goreng.
Sambal matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yang berasal dari Bali.
Sambal ini tidak mengalami proses masak dengan api.
Hanya iris-mengiris semua bahan lalu campur dan beri sedikit minyak kelapa serta di bumbui dengan sedikit garam dan di beri perasan jeruk nipis.
Teman-teman dapat memasak Dori sambal matah serai hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dori sambal matah serai!
Bahan-bahan Dori sambal matah serai
- Dibutuhkan Daging ikan dori.
- Dibutuhkan Tepung bumbu(sy pakai sajiku).
- Diperlukan Telur.
- Gunakan Tepung roti.
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
- Gunakan Minyak goreng.
- Diperlukan Bahan sambal matah serai:.
- Siapkan Cabe merah besar.
- Diperlukan Cabe hijau besar.
- Siapkan Tomat.
- Diperlukan serai.
- Diperlukan kemangi.
- Dibutuhkan Bawang merah.
- Dibutuhkan Minyak goreng panas.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Gunakan Mau pakai gula silahkan.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Cara memasak Dori sambal matah serai
- Sediakan 3 piring untuk tepung bumbu, telur, dan tepung roti... Cuci bersih ikan, lumuri ikan dengan jeruk nipis agar tidak amis, masukan ikan ke dalam tepung bumbu, lalu telur, lalu tepung roti, kemudian goreng dengan minyak banyak sampai ikan terendam, angkat dan tiriskan ketika sdh berwarna kecoklatan.
- Membuat sambal matah serai... iris2 bawang merah, tomat, cabe, serai, tambahkan kemangi, tambahkan garam dan penyedap, lalu masukan minyak goreng panas, aduk2.
- Sajikan ikan di piring, tambahkan sambal matah serai diatas nya, kemudian siap disajikan.
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa Anda coba masak di rumah. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.
