Pari Asap Kandas Sarai (dayak) / Pari Asap Sambel Serai. Resep Pari Asap Kandas Sarai Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Kandas merupakan bahasa dayak yang berarti sambal. Kandas sarai adalah sambal khas org dayak kalimantan.
Ini inovasi saya dalam resep ini.
Kandas Sarai Dari Dayak Sambal Pakai Batang Serai Muda.
Rudy Sahabat Pari Asap Kandas Sarai.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Pari Asap Kandas Sarai (dayak) / Pari Asap Sambel Serai hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pari Asap Kandas Sarai (dayak) / Pari Asap Sambel Serai!
Bahan Pari Asap Kandas Sarai (dayak) / Pari Asap Sambel Serai
- Diperlukan ikan pari asap.
- Sediakan cabe rawit (tergantung selera).
- Dibutuhkan bawang putih.
- Diperlukan bawang merah.
- Dibutuhkan serai ambil bagian putihnya.
- Siapkan garam.
- Dibutuhkan gula pasir.
Rudy & sahabat - pari asap kandas sarai. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Ikan pari yang memiliki tekstur dagingnya yang unik yakni memiliki dua bagian lapisan dagingnya, yang didalah memiliki dagingnya yang putih serta yang Nah, untuk anda yang ingin mencoba masakan ikan pari biasanya banyak dijual dengan cara sudah di asap, namun ada juga yang dagingnya bisa. Suku dayak bakumpai memiliki ciri khas logat dan bahasa jika dibandingkan dengan suku lain yang ada di Kalimantan.
Cara memasak Pari Asap Kandas Sarai (dayak) / Pari Asap Sambel Serai
- Kupas bamer dan baput, goreng utuh sebentar hanya sampai sedikit layu.
- Haluskan bamer, baput, cabe rawit, serai diiris, gula dan garam (saya sukanya ditumbuk).
- Masukkan pari asap yg sdh disuir kasar, tumbuk sampai tercampur rata.
- Pari asap kandas sarai ala Herlin widodo siap disantap dgn Nasi panas.
Jika orang suku dayak bakumpai dan suku dayak ngaju saling bertemu dan menggunakan bahasa masing-masing, mereka dapat saling mengerti dan memahami ansep = asap. Ikan pari asap biasanya dimasak menjadi mangut atau ditumis. Resep Pari Asap Kandas Sarai Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Kagule Pari Asap BIkin Lidah Tak Henti Mengecap Rudy & sahabat - pari asap kandas sarai.
