Ikan Baronang rica rica daun sereh. Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.
Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Baronang rica rica daun sereh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Baronang rica rica daun sereh yuk!
Bahan Ikan Baronang rica rica daun sereh
- Dibutuhkan ikan baronang (optional).
- Diperlukan sereh.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Siapkan cabe kriting merah.
- Dibutuhkan rawit.
- Diperlukan jahe.
- Sediakan tomat.
- Gunakan bawang daun.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Siapkan Racik ikan 1 shet.
- Dibutuhkan Royco.
- Gunakan Gula pasir.
- Dibutuhkan Daun salam.
Sambal rica-rica yang terkenal pedas sekaligus gurih ini adalah tipe sambal yang cocok dipadukan dengan macam-macam protein. Sebut saja mulai ayam, bebek, hingga ikan; maka jawabannya ada di sambal rica. Karakter rasanya yang unik juga menjadikannya tidak hanya cocok sebagai cocolan. Resep Ikan Baronang Bakar Bumbu Kuning.
Cara membuat Ikan Baronang rica rica daun sereh
- Bersihkan ikan cuci bersih sekat 2 bolak balik lumuri racik bumbu diamkan 5menit.
- Uleg bumbu iris sereh campurkan dan uleg kasar iris halus daun bawang potong tomat.
- Panaskan minyak goreng goreng ikan sampe matang tiriskan.
- Ambil minyak sedikit saja tumis bumbu masukan salam tunggu sampe wangi masukan daun bawang tomat aduk rata jika sudah berminyak taburkan royco dan gula pasir secukupnya test rasa....
- Ambil piring tata ikan taburkan sambal rica2 ala saya.....selamat mencoba dan selamat berpuasa.
Ikan Baronang - yang harus diperhatikan yaitu punggung ikan yang ada duri tajam dan beracun yang tertanam di bawah kulit. Daging Ikan Baronang jika di bakar, rasanya jauh lebih sedap di bandingkan dengan Ikan Kakap Merah. Nah, kali ini kami punya olahannya yang siap bikin lidah bergoyang. Khasiat.co.id - Ikan Baronang tergolong ikan laut yang bisa dimakan. Ikan ini memiliki julukan Rabbit Fish, karena bentuk kepalanya Ikan Baronang memiliki perilaku yang lucu.
