Ikan Tenggiri Tim Serai Pedas. Ikan tenggiri salah satu ikan yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang lezat. Berikut Resep Spesial Membuat Masakan Ikan Tenggiri Ikan tenggiri memang salah satu ikan yang khas yang biasa digunakan untuk membuat bahan dasar dari pempek. Namun begitu ikan tenggiri ini bisa.
Saya memilih asam pedas kerana masih teringat ingat keenakan masakan asam pedas yang dihidang semasa mesyuarat alumni di Universiti Jom layan resepi simple dimple asam pedas saya hari ini.
Jika anda suka dengan resepi ini, bolehlah mencubanya sendiri untuk dihidangkan kepada keluarga.
Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ikan Tenggiri Tim Serai Pedas hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Tenggiri Tim Serai Pedas!
Bahan Ikan Tenggiri Tim Serai Pedas
- Siapkan ikan tenggiri, potong jadi 5-6 bagian.
- Dibutuhkan jeruk nipis.
- Gunakan bawang merah, iris halus.
- Gunakan cabai rawit merah, iris halus.
- Diperlukan serai, ambil bagian batang putihnya, iris halus.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula pasir.
- Sediakan minyak goreng untuk menumis bumbu.
Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat. Protein baik yang terkandung pada ikan tenggiri juga cukup. Ikan tenggiri banyak dicari oleh banyak orang karena kandungan gizi yang banyak dan citarasa ikannya yang lezat. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori, sehingga sangat cocok untuk kalian yang sedang ingin menurunkan berat badan, selain itu juga mengandung protein yang tinggi.
Langkah-langkah memasak Ikan Tenggiri Tim Serai Pedas
- Cuci bersih ikan tenggiri, lumuri dengan jeruk nipis agar bau amis hilang. Diamkan beberapa saat, bilas dengan air bersih tiriskan..
- Lumuri ikan dengan garam hingga rata untuk proses pengasinan (garamnya dipakai semua ya, krn memang perlu banyak & jangan dibilas / dicuci lagi). Simpan dalam kulkas 3-5 jam..
- Jika ikan sudah siap, siapkan & panaskan panci tim sementara kita menumis bumbunya..
- Tumis bawang merah, cabai dan serai hingga harum, tambahkan gula pasir dan sedikit garam (jika perlu)..
- Tata ikan dalam wadah tahan panas, tuang bumbu tumisan di atas ikan, ratakan. (Tidak perlu ditambah air) Lalu, tim ikan selama +/- 30 menit atau hingga ikan matang..
- Ikan tim siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat..
Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang. Nah, di artikel kali ini kami akan. Hi love, Lamanya makcik tak komen.looks yummy. Used to do but minus ginger serai belacan n candlenuts.shud try with inclusion of those items.
