Tongkol Pedas Bumbu Serai. Resep tongkol pedas bumbu merah bahan bahan terdiri dari: - Ikan tongkol yg sudah diasap Bumbu bumbu: - Bawang merah - Bawang putih - Cabe merah - Lengkuas. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Hidangan ini dibuat dengan bumbu dan rempah sederhana yang mudah dijumpai.
Sehingga bagi ibu yang ingin membuat sajian ini dirumah, akan tentu saja bisa dibuat dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Bumbu Asam Pedas yang Enak, Mudah dan Lezat.
Kalian dapat membuat Tongkol Pedas Bumbu Serai hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol Pedas Bumbu Serai yuk!
Bahan-bahan Tongkol Pedas Bumbu Serai
- Sediakan tongkol ukurang sedang.
- Dibutuhkan barang serai, ambil bagian putihnya, rajang halus.
- Diperlukan cabai merah besar, haluskan.
- Sediakan bawang putih, geprek lalu potong kecil-kecil.
- Dibutuhkan bawang merah, haluskan.
- Dibutuhkan jahe rajang halus.
- Dibutuhkan daun jeruk, buang tulangnya, rajang halus.
- Gunakan daun salam.
- Siapkan Saus tiram.
- Dibutuhkan gula pasir.
- Siapkan jeruk purut, ambil sarinya.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Siapkan Air.
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah.
Cara memasak Tongkol Pedas Bumbu Serai
- Panaskan minyak goreng ikan sampai kulitnya agak kering. Ini dilakukan agar ikan tak terlalu amis. Angkat dan sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi..
- Masukkan serai, jahe, salam dan daun jeruk, masak sampai harum..
- Masukkan cabai masak sampai matang..
- Bumbui dengan saus tiram dan gula..
- Beri air sedikit, aduk rata..
- Masukkan ikan, masak sampai meresap..
- Masukkan sari jeruk purut, aduk rata..
- Angkat dan sajikan..
Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Ikan tongkol yang memiliki daging yang cukup banyak ini sangat cocok untuk di jadikan ikan tongkol bumbu pedas, dengan di kombinasikan bersama rawit yang pedas tentunya menu Untuk anda yang menyukai masakan pedas, maka anda dapat mengikuti resep ikan goreng tongkol bumbu pedas ini. Selanjutnya tumis bumbu menggunakan api sedang hingga harum, tambahkan gula, penyedap rasa.
