Suwir tongkol bumbu rempah sereh. Suwir tongkol bumbu rempah sereh. tongkol ukurang sedang, barang serai, ambil bagian putihnya, rajang halus, cabai merah besar, haluskan, bawang putih, geprek lalu potong kecil-kecil, bawang merah, haluskan, jahe rajang halus, daun jeruk, buang tulangnya, rajang halus, daun salam. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock). Punya stok ikan tongkol di rumah?
Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
Kemudian, panaskan minyak secukupnya dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun jeruk hingga tumisan ini.
Dengan perpaduan bumbu dapur dan rempah-rempah yang pas, pastinya akan menghasilkan hidangan yang sederhana dan bikin nagih. - Goreng tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tiriskan. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Suwir tongkol bumbu rempah sereh hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Suwir tongkol bumbu rempah sereh!
Bahan Suwir tongkol bumbu rempah sereh
- Diperlukan pindang tongkol (suwir).
- Dibutuhkan Minyak utk menumis.
- Dibutuhkan Merica.
- Siapkan Bumbu rempah.
- Dibutuhkan Sereh cincang halus.
- Dibutuhkan cabe merah cincang halus.
- Dibutuhkan cabe rawit merah cincang halus.
- Diperlukan Bawang putih bawang merah cincang halus.
- Diperlukan laos.
- Siapkan Bawang daun iris tipis.
Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah digunakan dalam tiga cara, yakni sebagai pemberi rasa (perisa).
Cara membuat Suwir tongkol bumbu rempah sereh
- Tumis semua bumbu rempah dgn sedikit minyak.
- Masukan suwir tongkol.
- Taburi merica.
- Sajikan selagi panas ♥.
Tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam. Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Bumbu rujak memang identik dengan penggunaan rempah yang masih fresh dan. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong.
