Pampis Tongkol.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Pampis Tongkol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pampis Tongkol yuk!
Bahan Pampis Tongkol
- Gunakan 200 gr pindang ikan tongkol.
- Diperlukan 3 ikat daun kemangi.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 3 batang sereh.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan Daun kunyit (saya skip).
- Sediakan Daun pandan (saya skip).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabai merah keriting.
- Diperlukan 10 buah cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
Langkah-langkah membuat Pampis Tongkol
- Siapkan bahan bahannya,. Suwir suwir ikan tongkol, kucuri dg jeruk nipis..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sereh & daun jeruk. Masukan suwiran ikan tongkol. Tumis sampai bumbu merata. Tambahkan garam & gula. Koreksi rasanya,..
- Lalu tambahkan kemangi yg sudah dipetiki, aduk rata,.lalu matikan kompor..
