Pesmol ikan kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Lihat juga resep Pesmol bandeng enak lainnya.
Ingin tahu seperti apa membuat ikan kembung bumbu pesmo khas Betawi asli?
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak.
Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Pesmol ikan kembung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pesmol ikan kembung!
Bahan Pesmol ikan kembung
- Siapkan 5 ekor ikan kembung.
- Gunakan 1 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Sediakan 2 bh cabe merah.
- Sediakan 10 bg cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 bh tomat potong2.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Siapkan Garam gula.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu.
Langkah-langkah memasak Pesmol ikan kembung
- Bersihkan ikan lalu lumuri dg garam dan jeruk nipis. Diamkan 10 menit kemudian goreng sampai matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe dan kemiri..
- Tumis bumbu halus sampai berarima wangi, masukkan irisan tomat, cabe rawit, daun kemangi. Kemudian masukkan ikan, tambahkan sedikir air, masak hingga matang, test rasa.
Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Ikan kembung menjadi salah satu jenis ikan yang paling sering diolah sebagai menu masakan, khususnya lauk. Resep Pesmol Ikan Kembung Kuah Santan. Daripada bingung ingin memasak ikan kembung pesmol dengan resep yang mana? Takut dengan hasil kreasi masakan anda karena anda belum pernah sekalipun.
