Cara Memasak Gangan Asam Kepala Patin Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan.

Gangan Asam Kepala Patin. Gangan Asam Kepala Patin jawabannya! (Foto: MAHI). Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk. Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama.

Gangan Asam Kepala Patin Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Resep Gangan Asam Patin Bahan-bahan Gangan Asam Patin. Sementara itu, haluskan bumbu-bumbu gangan asam patin, lalu tumis hingga tercium aroma harum. Kalian dapat memasak Gangan Asam Kepala Patin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gangan Asam Kepala Patin!

Bahan-bahan Gangan Asam Kepala Patin

  1. Gunakan 2 ptg Kepala Ikan Patin di belah dua.
  2. Gunakan 2 ptg Ekor Ikan Patin.
  3. Gunakan 1 bh Timun potong, saya buang isinya.
  4. Dibutuhkan 8 lonjor Kacang Panjang potong².
  5. Sediakan 2 bh Tomat Merah potong-potong.
  6. Siapkan secukupnya Air bersih.
  7. Diperlukan Haluskan.
  8. Diperlukan 6 siung Bawang Merah.
  9. Gunakan 4 siung Bawang Putih.
  10. Gunakan 1 ruas Jari Kunyit.
  11. Siapkan secukupnya Gula, garam.

Tambahkan garam dapur juga gula pasir. Kalimantan memang terkenal dengan olahan ikan Memang, tapi pastinya citarasa yang ada di Gangan Asam Banjar ini memiliki ciri khas yang Di sini, ikan patin diolah dengan cara dibakar. Sebelum itu, makanan khas yang berbahan ikan ini dibumbui. REVIEW GANGAN ASAM KEPALA PATIN BANJARMASIN

Cara memasak Gangan Asam Kepala Patin

  1. Siapkan bahannya dan sudah dipotong dan dicuci bersih..
  2. Rebus kepala Ikan Patin dan ekornya, tambahkan bumbu halus tunggu air mendidih..
  3. Masukkan gula, garam potongan kacang panjang aduk bentar kemudian masukkan potongan timun dan tomatnya. Koreksi rasanya angkat dengan tingkat kematangan sesuai selera..
  4. Hmmmmm yummmyyyy.

Gangan merupakan sayur dalam bahasa Banjar. Salah satu olahan ikan patin yang terkenal di Banjarmasin yaitu gangan asam patin. Karena menggunakan ikan patin, maka sayur ini mempunyai kuah yang berlemak. Dianugerahi dengan kekayaan laut yang melimpah, Banjarmasin memiliki jejak kuliner berbahan ikan yang beragam. Penduduk Banjarmasin biasanya menambahkan campuran timun, kacang panjang, dan gol pada ikan patin gangan asam.