Tongkol Suwir Sambal Matah. Selagi menunggu ikan matang, potong halus. Bersihkan ikan tongkol, lalu kukus hingga matang. Angkat, buang durinya, suwir-suwir, lalu sisihkan.

Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tongkol hingga berwarna keemasan. Kalian dapat menyiapkan Tongkol Suwir Sambal Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongkol Suwir Sambal Matah!

Bahan Tongkol Suwir Sambal Matah

Siapkan 250 gr Ikan Tongkol.
Siapkan 15 buah Cabe Rawit.
Diperlukan 6 butir Bawang Merah.
Gunakan 2 tangkai Sereh.
Gunakan 2 lembar Daun Jeruk.
Gunakan Secukupnya Garam.
Gunakan Secukupnya Gula.
Gunakan Minyak Untuk Menumis.

Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Tongkol suwir sambal matah siap disajikan bersama dengan nasi hangat dan juga kerupuk. Akan sangat cocok jika disajikan untuk makan siang bersama dengan keluarga tercinta. Resep sambal matah diatas bisa Anda coba sendiri di rumah dan bisa dijadikan sebagai pendamping makan yang.

Langkah-langkah memasak Tongkol Suwir Sambal Matah

Goreng tongkol hingga matang, tiriskan, kemudian suwir..
Iris cabe, bawang merah, sereh (bagian putihnya saja), dan daun jeruk. Kemudian tumis hingga harum..
Masukan tongkol yg telah di suwir dan aduk rata, beri garam dan gula sedikit, lalu test rasa..
Tongkol suwir sambel matahnya siap disajikan dengan nasi hangat..

Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Lihat juga resep Sambal matah (iris so tipis) enak lainnya. Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Baru setelah itu, ambil bagian daging ikan dan suwir-suwir setelah daging ikan dingin, lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.