Sate ikan Marlin. Sei Ikan Marlin - Jejak Si gundul. Sate dibuat dari daging ikan marlin yang warnanya merah. Ikan Marlin Biru sebagaimana jenis ikan pada umumnya, tentu saja memiliki nutrisi yang baik.
Kami di Amin & Ammar Sate Ikan merupakan pengilang khusus untuk Sate Ikan / Lokcing dan juga pengedar sosej terbesar di Kota.
Sate berbahan dasar ikan ini memiliki rasa yang pedas dan gurih.
Berbeda dengan penyajian sate pada Cita rasanya yang khas membuat sate ikan tanjung menjadi primadona masyarakat di Lombok.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sate ikan Marlin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate ikan Marlin yuk!
Bahan-bahan Sate ikan Marlin
- Dibutuhkan 1.5 kg ikan marlin.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 1.5 sdm ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 bks masako.
- Sediakan 5 sdm minyak.
- Diperlukan 2 bh jeruk limo.
- Siapkan sambal :.
- Siapkan 5 bh cabe rawit.
- Gunakan 4 bh bawang merah.
- Dibutuhkan 1 bh tomat.
- Siapkan 1 bh jeruk limo.
- Dibutuhkan Garam.
Ikan marlin biru yang sedang melompat. Marlin merupakan ikan yang terkenal di kalangan penggemar olah raga memancing karena ketika terjerat tali pancing, marlin bakal mencoba. Ikan marlin melompat hingga menusuk leher Selama dua hari moncong ikan itu menancap pada lehernya. Ikan marlin sendiri merupakan ikan yang banyak hidup di cuaca tropis.
Langkah-langkah membuat Sate ikan Marlin
- Ikan marlin dipotong dadu lalu haluskan bumbu2.campurkan ke ikan.aduk rata.
- Beri perasan air jeruk limo lalu marinasi minimal 30.menit..sy biarkan di freezer jd bila perlu sy tinggal keluarkan dan panggang sampai matang.
- Siapkan bahan2 sambal. Iris dan satukan dalam wadah aduk rata beri saus sambal.saos tomat dan kecap..
- Sajikan sate ikan dengan sambal.dan nikmati selagi hangat.bisa dimakan dengan nasi.lontong. saat ini saya makan dengan singkong rebus.
Ikan marlin dapat Anda jumpai di beberapa pasar tradisional di Indonesia yang menjajakan ikan marlin ini, atau dapat pula. Ikan marlin memiliki bentuk yang mirip dengan ikan Sailfish dan ikan Todak, karena ketiganya sama - sama memiliki moncong yang tajam dan kemampuan berenangnya yang cepat. Ikan marlin yang berukuran besar menyeret seorang nelayan ke lepas pantai di Australia Barat. Siap boleh hidang dengan sate tadi. Menurutnya, ikan Black Marlin, alias Marlin Hitam Hindia (Makaira Indica) itu ditaksir "Ikan Marlin super besar tertangkap di Perairan Pantai Bojong Salawe, Parigi, Pangandaran," tulis akun @rasjawa.
