Pepes ikan kembung maknyus. Cara membuat pepes ikan yang benar benar terasa di lidah dengan tambahan terasi dan bumbu khas resep erma super nikmat. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah.
Rasanya makin sedap karena ikan berbalut bumbu dimasak dalam bungkus daun pisang.
Pepes menggoda ini dibuat menggunakan ikan kembung.
Postingan netizen @mattan_chai ini ternyata bikinan sendiri lho.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Pepes ikan kembung maknyus hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes ikan kembung maknyus yuk!
Bahan Pepes ikan kembung maknyus
- Gunakan 5 ekor ikan kembung ukuran sedang.
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus di lap dulu yg bersih+Tusuk gigi.
- Dibutuhkan 3 ikat Kemangi (makin byk makin sedap) petiki dan cuci bersih.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kasar.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri yg sudah d sangrai/ goreng.
- Sediakan Lada bubuk.
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit merah.
- Gunakan Garam (sesuai selera).
- Gunakan 1 sdm Gula merah sisir.
- Sediakan Bahan iris:.
- Siapkan 1 buah tomat besar potong jd 8.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh potong kasar.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Diperlukan Penyedap rasa.
Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara Sedangkan pepes ikan kembung sebenarnya merupakan ikan alternatif karena ikan mas sering bermasalah ( bau tanah atau kadang jarang ada di. Membayangkan sebungkus pepes ikan saja sudah membuat liur saya menumpuk. Coba saja anda bayangkan daging ikan yang lembut, dibungkus dengan daun pisang Nah, bicara soal pepes.
Langkah-langkah memasak Pepes ikan kembung maknyus
- Cuci bersih ikan dan kerat2 serta lumuri dgn jeruk nipis. Lalu cuci sekali lagi..
- Siapkan bumbu halus tambahkan tomat kemangi yg sudah dipetiki daun salam daun jeruk dan sereh daun bawang tambah kan gula garam penyedap juga minyak aduk rata dan masukkan ikan kembung balur rata.
- Siapkan daun lalu bungkus masing2 dengan takaran bumbu yg sama banyaknya. Tambah kan masing2 dgn daun salam juga daun jeruk. Bungkus dan sematkan ujungnya dgn lidi/ tusuk gigi. Lakukan sampai selesai.
- Siap diKukus selama 1 jam atau lebih lama jg boleh 😁.
- Siapkan nasi hangat.. yukkl makan bareng 😊.
Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning? Siapa yang yang tidak kenal pepes, salah satu cara mengolah ikan dengan cara dipepes dengan daun pisang dengan khas bumbu tersendiri. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan kembung juga tergolong murah daripada ikan Ikan Kembung dapat digunakan untuk meningkatkan elastisitas pembuluh darah karena ikan ini dapat membersihkan dinding pembuluh darah dari. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
