Pepes cakalang. Kali ini giliran masak Pepes Cakalang. Tetap stay dimasakan rumahan yang gampang dibuat. Demikianlah Resep Special Pepes Cakalang Sedap dan Lezat yang bisa anda coba dirumah.
Mari sesekali mengolah ikan cakalang asap dengan cara dipepes. Racikan bumbu yang pas bikin cita rasa Pepes Cakalang Asap dijamin mencuat saat dinikmati di meja makan. Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Pepes cakalang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes cakalang yuk!
Bahan Pepes cakalang
- Siapkan 3 tuna/cakalang ukuran sedang.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 9 siung bawang merah.
- Sediakan 10 bji cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 5 buah cabe besar merah.
- Gunakan 3 buah tomat kecil.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Diperlukan 3 buah kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan bahan tambahan.
- Diperlukan 1 ikat kemangi.
- Diperlukan Bawang godong.
The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from central rib of coconut-leaf), and then steamed or grilled on charcoal. resepcaramasak.org - Bagi penikmat ikan cakalang tak ada salahnya jika anda mencoba resep yang satu ini. Resep: Sempurna Ceker kepala ayam presto goreng Di mana harus berbelanja Mempersiapkan Yummy Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL. Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (tuna). Cakalang juga memiliki penampilan yang cukup berbeda dari tuna.
Langkah-langkah membuat Pepes cakalang
- Cucu brsih caklang,potong sesuai selera,sisihkan.
- Haluskan smua bahan bumbu.
- Potong2 bawang godong dan kemangi..
- Kemudian campurkan jadi 1..
- Kemudian bungkus dg daun...lalu kukus.....
- Selamat mencoba...😊.
Walaupun bentuk tubuhnya sama, kulit ikan cakalang cenderung berwarna perak yang lebih gelap. Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. Femina.co.id: TUMIS CAKALANG BUNGA PEPAYA #resep. Temukan pin ini dan lainnya di Sayur oleh Rosa Chinencisrosa. Beberapa yang menarik perhatian kami adalah cumi cabai hijau, urap, cakalang suwir, krecek, telur balado, teri, pepes, hingga jengkol.