Pepes ikan kembung. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.
Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam.
Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai,terasi,dan kunyit.campur dengan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Pepes ikan kembung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes ikan kembung!
Bahan Pepes ikan kembung
- Gunakan 1 kg ikan kembung basah.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 200 grm cabai merah keriting.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Diperlukan Kelengkapan.
- Sediakan 2 buah tomat uk. Besar.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan secukupnya Daun kemangi.
- Gunakan Daun pisang.
- Diperlukan Lidi.
Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan mengolah ikan ada. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah.
Langkah-langkah memasak Pepes ikan kembung
- Cuci bersih ikan kembung kemudian lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 mnt jgn lupa ikan sedikit di sayat2..
- Panggang daun pisang diatas kompor hingga layu. Sisihkan. kemudian iris tomat. Dan cuci bersih daun kemangi dan cabe rawit merah.
- Setelah itu haluskan semua bumbu hingga halus dan tercampur rata. Setelah semu siap. Siapkan 3 lmbr daun pisang kemudian letakan sebagian bumbu diatas daun tmbahkan ikan lumuri dengan bumbu lagi. Berikan atasnya irisan tomat kemangi dan cabai bungkus spt lontong sematkan lidi. Lakukan smp semua ikan habis..
- Setelah itu bakar dengan bakar batu diatas kompor atau dengan menggunakan tunggu arang. Saya disini dengan tungku arang karena aroma akan sedikit berbeda. Kurang lebih 10 menit sambil dibolak balik. Kemudian setelah matang bisa langsung disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba..
Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Lihat juga resep Pepes Ikan Gembung enak lainnya. Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang Masih banyak lagi jenis olahan ikan kembung disekitar kita, seperti pepes ikan kembung, ikan.
