Cara Memasak Pecel Lele yang Renyah!

Pecel Lele. Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat PECEL LELE ENAK MAKANAN MURAH JUN JAVA SEAFOOD di palembang. Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia.

Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga. Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Pecel Lele hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pecel Lele!

Bahan Pecel Lele

1. Dibutuhkan 5 ekor lele.
2. Sediakan Bumbu marinasi:.
3. Sediakan 1 ruas kunyit.
4. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Siapkan Bahan sambal:.
8. Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
9. Siapkan 1 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 buah tomat merah.
12. Dibutuhkan Perasan air jeruk nipis sedikit saja, ambil bagian ujung jeruk.
13. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
14. Dibutuhkan Lalapan :.
15. Diperlukan Timun.
16. Dibutuhkan Tomat.
17. Dibutuhkan Kubis.
18. Dibutuhkan Daun kemangi.

Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar. Mintalah mereka membersihkan dan memotong sungut serta membuang isi perutnya. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.

Cara membuat Pecel Lele

1. Haluskan bumbu marinasi, campurkan dengan ikan. Diamkan selama kurang lebih 1 jam..
2. Goreng ikan lele sampai matang. Lalu tiriskan..
3. Cara buat sambal : tumis cabe, bawang putih, bawang merah sampai layu. Lalu ulek, beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya, dan masukan potongan tomat lalu ulek kembali. Beri perasan jeruk nipis (optional, jika tidak suka asam di skip aja). Sajikan lele nya dengan lalapan..

Pecel Lele. Индонезийский ресторан, Азиатский ресторан и Малайский ресторан$$$$. Cheap, affordable and no frills ayam penyet at its best. Their pecel lele is as good as it gets. Pecel lele pasti sudah tidak asing lagi di telinga anda. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.