Ikan kembung bakar padang. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.
Sajian ikan kembung bakar bumbu padang adalah salah satu resep nikmat yang akan kami bagikan kali ini.
Resep ini patut ibu coba karena mudah Nah, bagi ibu yang sudah tak sabar ingin menyimak resep masakan ikan kembung bakar bumbu pada yang asli enak dan gurih, yuk kita simak resep.
Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.
Teman-teman dapat menghidangkan Ikan kembung bakar padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan kembung bakar padang!
Bahan-bahan Ikan kembung bakar padang
- Diperlukan 3 ekor Ikan kembung.
- Dibutuhkan 1 sachet Santan bubuk.
- Gunakan 400 ml Air matang.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
- Diperlukan 2 ikat Serai.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Gunakan 1 sdm Penyedap rasa.
- Sediakan 1 sdm Gula pasir.
- Dibutuhkan Bumbu dihaluskan :.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 6 Cabe merah keriting.
- Diperlukan 2 Cabe rawit.
- Sediakan 3 cm Jahe.
- Sediakan 3 cm Kunyit.
Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam. Namun demikian supaya tidak cepat bosan, bolehlah sekali kali di masak dengan cara di bakar. Ya ikan kembung bakar lumayan enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung bakar padang
- Ikan kembung dcuci bersih dan ditaburkan garam, diamkan.
- Didihkan air, masukkan santan bubuk, daun jeruk, serai, bumbu yang telah dihaluskan.
- Masukkan garam, gula, penyedap rasa.
- Masukkan ikan kembung, diamkan sampai air menyusut.
- Setelah menyusut matikan api, kemudian ikan dbakar.
- Ikan kembung siap disajikan.
Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Mulai dari yang ada di perut bumi sampai kekayaan yang ada diatas bumi, seperti pertanian, perkebunan dan. Resep Ikan Bakar - Resep masakan yang akan kita bahas kali ini adalah resep ikan nila bakar dan resep ikan kembung bakar khas padang. Resep bumbu ikan bakar spesial ini menggunakan bumbu ikan bakar sederhana.
