Pepes Waleran (Jeroan ikan bandeng). Sedang mencari inspirasi resep pepes waleran (jeroan ikan bandeng) yang unik? Lihat juga resep Pepes Ikan Gembung enak lainnya. VIVA.co.id - Di Pati, Jawa Tengah yang terkenal sebagai penghasil bandeng presto, ada satu menu olahan kuliner dari jeroan ikan bandeng yang diolah menjadi pepes yang gurih serta pedas dan biasa disebut pepes waleran ikan bandeng. jeroan ikan ini sangat disukai oleh ikan laut bgain tepi, semisal ikan baronang, ikan kiper, ikan tompel dan lain nya. waleran ini banyak di temukan di tempat tidak semua jenis ikan laut bisa di di ambil waleran nya untuk jadikan umpan, ukuran ikan menjadi penentu nya,,semakin besar ikan, waleran.
Bagi bunda bunda muda yang cantik, tentunya merasa kebingungan jika mau masak pepes ikan khususnya olahan ikan bandeng, lantas bagaimana cara.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.
Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah.
Kalian dapat menyiapkan Pepes Waleran (Jeroan ikan bandeng) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Waleran (Jeroan ikan bandeng)!
Bahan Pepes Waleran (Jeroan ikan bandeng)
- Siapkan 5 ekor Waleran dari ikan bandeng.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 4 buah cabai rawit (boleh lebih).
- Dibutuhkan 1 buah cabai keriting.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap (optional).
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 2 lembar kecil daun pisang.
Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan.
Cara memasak Pepes Waleran (Jeroan ikan bandeng)
- Cuci waleran, lalu tiriskan. Aduk dengan garam dan penyedap..
- Potong-potong semua bumbu. (2 bawang, cabai,tomat).
- Siapkan daun pisang, bagi bumbu dan waleran jadi 2 bagian. Lalu bungkus memanjang dengan daun pisang. Boleh ditambah garam..
- Lalu goreng sampai matang..
- Setelah matang lalu bakar sebentar..
- Pepes Waleran siap disajikan.
Resep Pepes Ikan Bandeng enak dan mudah untuk dibuat. Ikan bandeng yang memiliki daging yang lembut ini memang sangat cocok jika di pepes. Apalagi ditambah dengan daun jeruk dan daun kemangi, membuat masakan ini memiliki aroma tradisional yang otentik khas masakan nusantara. ikan bandeng sangat disukai oleh masyarakat karena dagingnya yang tebal dan memiliki rasa khas, salah satu olahannya yang. Masakan indonesia yang tradisional yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia yaitu pepes ikan bandeng. Sebagai salah satu jenis ikan laut, tentu saja ikan bandeng ini memiliki beberapa kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh, sama seperti beberapa kandungan gizi yang terdapat pada jenis ikan laut lainnya, termasuk ikan salmon dan ikan tuna.
