Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang. Ikan Kembung Bakar ala RM Padang. Ikan kembung bakar berbumbu ala resto Padang selalu bikin ngiler. Bumbu lumuran ini ternyata harus ditumis dulu bersama santan, barulah dilumuri ikan kemudian dibakar.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Sajian ikan kembung bakar bumbu padang adalah salah satu resep nikmat yang akan kami bagikan kali ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang yuk!
Bahan Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang
- Sediakan 500 gr ikan kembung.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit,iris.
- Sediakan 65 ml Santan kental instan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt gula.
- Gunakan 200 ml air/sesuai selera.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang: Pertama kita haluskan bumbu yang harus dihaluskan, tambahkan santan dan lumuri. Kelautan dan perikanan: Melindungi dan mengembalikan ekosistem laut dan cara menangkap ikan yang berkelanjutan - agar memungkinan untuk memulihkan ketersediaan ikan di laut dan penting untuk melindungi habitat laut; Penghijauan perkotaan: Membuat lebih banyak ruang terbuka hijau di. Ikan kembung bakar bisa dimakan langsung atau bisa dengan nasi putih hangat. Nah mudahkan ternyata resep ikan bakar ini.
Cara memasak Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang
- Siapkan ikan. lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih..
- Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun salam dan daun kunyit sampai harum dan layu..
- Masukkan santan instan. Aduk rata. masak sampai mendidih..
- Masukkan ikan. masak sampai kuah menyusut. Kemudian panggang ikan sampai matang. Angkat dan dan sajikan..
Saat ada acara acara khusus, seperti pada malam pergantian tahun atau mungkin saat kumpul keluarga besar,akan lebih ramai dengan hidangan ikan kembung bakar sedap. Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Dengan bumbu ikan bakar sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak dan asli menggoda. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah.
