39. PEPES IKAN LELE KECOMBRANG. Lele pepes ada cerita tersendiri bagi kami. Merupakan masakan yang sering saya masak. Olahan sederhana dan mungkin juga aroma daun merupakan nilai plus dalam masakan.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Bahan spesifik : ikan mas, kecombrang, serai, daun mangkokan.
Masakan ikan lele dipepes juga bisa menjadi variasi olahan dalam menu hidangan sehari-hari.
Sobat dapat memasak 39. PEPES IKAN LELE KECOMBRANG hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 39. PEPES IKAN LELE KECOMBRANG yuk!
Bahan-bahan 39. PEPES IKAN LELE KECOMBRANG
- Diperlukan 2 ekor Ikan lele.
- Siapkan Secukupnya Daun pisang.
- Gunakan Secukupnya Air.
- Gunakan 2 batang biting/ boleh tusuk gigi.
- Gunakan 1 , 1/2 sdm Kecap asin.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Gunakan 4 buah cabe besar keriting.
- Dibutuhkan 2 butir Kemiri.
- Dibutuhkan Bumbu Pelengkap:.
- Diperlukan 2 kuntum bunga Kecombrang.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Diperlukan 5 buah Cabe rawit.
- Gunakan 2 helai Daun salam.
Bumbu dan rempah yang meresap pada daging ikan yang gurih dapat memberikan sajian dengan cita rasa yang istimewa. Meracik umpan ikan lele merupakan hal yangpalingpenting sebelum memancing. Berbicara mengenai mengenai memancing ikan, disini saya akan melanjutkan membahas tentang. Khasiat.co.id - Kecombrang adalah sebuah sayuran berbentuk bunga marna merah.
Langkah-langkah memasak 39. PEPES IKAN LELE KECOMBRANG
- Layukan terlebih dahulu daun pisang..
- Cuci dan tiriskan ikan lele.
- Siapkan dan haluskan bumbu yang akan dihaluskan..
- Siapkan dan cuci bumbu pelengkap.
- Belah kecombrang, tomat, cabe..
- Kecap asin.
- Garam, gula dan penyedap rasa..
- Potong-potong ikan, masukkan bumbu halus, bumbu pelengkap, masukkan kecap, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata..
- Aiapkan daun, bagi ikan yang telah di bumbuienjadi 2 bagian..
- Lipat daun pisang seperti ini (biasanya jika seperti ini berarti pepes saya rebus, jika pipih berarti saya kukus, atau panggang)..
- Rebus dengan api sedang selama 45 menit. Kemudian angkat. Hasilnya seperti ini. Rasanya mantappp. Silahkan coba..
Banyak orang tidak suka bau amis pada ikan atau daging. Nah, Kecombrang bisa digunakan untuk hilangkan bau amis. Deskripsi Ikan Lele si Ikan Berkumis nan Kaya Manfaat. Klasifikasi Ilmiah Ikan Lele (sumber Wikipedia). Kumis Ikan Lele Menjadi Sensor Tubuhnya.
