Resep: Ikan Mas Acar bumbu kuning Legit dan Nikmat!

Ikan Mas Acar bumbu kuning.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Mas Acar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Mas Acar bumbu kuning!

Bahan Ikan Mas Acar bumbu kuning

1. Sediakan 1/2 kg ikan mas.
2. Siapkan 2 buah timun.
3. Diperlukan 1 buah wortel.
4. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit utuh.
5. Dibutuhkan Bumbu halus.
6. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
7. Gunakan 3 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
9. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
10. Sediakan Bumbu lainnya.
11. Gunakan 1 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
13. Diperlukan 1 batang sereh.
14. Sediakan 1 cm lengkuas.
15. Diperlukan 1 cm jahe.
16. Gunakan 1/2 sdt garam.
17. Gunakan 1/2 sdt gula.
18. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
19. Siapkan 1/2 bks asem jawa.

Cara memasak Ikan Mas Acar bumbu kuning

1. Cuci bersih ikan buang insangnya juga, kemudian bumbui dengan kunyit dan garam, goreng ikan sampai matang, potong korek api timun dan wortel (timun buang bijinya).
2. Tumis bumbu halus dan geprek bumbu dapur, masak sampai matang.
3. Larutkan asam jawa dengan 100 ml air, masukan timun wortel aduk rata kemudian masukan cabe rawit utuh dan air asam jawa.
4. Masukan garam, gula, kaldu bubuk. masak sampai air agak menyusut, cicipi jika sudah pas tata di piring ikan mas siram dengan acar...