Ikan emas bumbu kuning kemangi. Channel MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Masakan tentang Cara Memasak Ikan Lele Bumbu Kuning Kemangi. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Ikan Mas Bumbu Kuning ini merupakan jenis masakan rumahan yang cukup mudah untuk dimasak oleh ibu rumah tangga. untuk.
Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu.
Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan emas bumbu kuning kemangi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan emas bumbu kuning kemangi yuk!
Bahan Ikan emas bumbu kuning kemangi
- Siapkan 1 kg ikan emas(me 1 kg isi 2 ekor).
- Diperlukan 2 ikat daun kemangi.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 buah tomat (me tomat hijau + tomat merah mengkel) potong2.
- Gunakan 1 tangkai daun bawang potong memanjang 1 ruas.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 10-15 buah cabai oren.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Penyedap rasa(boleh skip).
- Gunakan Makin banyak bumbu makin enak rasanya.
Terutama olahan dan resep ikan patin goreng dan patin bakar lalap kemangi yag sekarang ini populer disemua kalangan. Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Ikan emas bumbu kuning kemangi
- Bersih kan ikan mas dari sisik dan kotoran, potong sesuai selera (me potong jadi 2 per 1 ekor) baluri dengan perasan jeruk nipis.
- Ulek/blend bumbu halus, tumis lalu masukkan lengkuas dan sereh yg sudah di geprek, kemudian masukkan duo daun jeruk dan daun salam.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan cabai lalu tambahkan air.
- Tunggu hingga air mendidih kemudian masukkan ikan, tambahkan garam gula dan penyedap, koreksi rasa, jangan terlalu sering di balik, agar ikan tidak hancur (me 2 kali balik).
- Tunggu hingga air menyusut masukkan tomat, daun bawang dan kemangi aduk agar tercampur rata, tunggu hingga tomat agak layu lalu angkat dan sajikan.
Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya. Soalnya keluarga pada suka makannya dgn kuah yg agak banyak. Yuk bunda mencoba membuat pepes ikan mas bumbu kuning yang sehat dan bergizi tinggi ini. Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah.
