Balado lele. Dengan sambal balado agak kering sehingga ikan tidak terlalu basah, terasa begitu enak dinikmati berasama nasi. Ikan lele balado mermiliki citarasa yang khas sehingga sangat nikmat jika dijadikan menu masakan sehari-hari untuk keluarga. Resep Masakan Sehari-hari, Balado Ikan Lele ala Rumahan.
Hidangan balado ikan lele goreng adalah sajian yang lezat.
Selain itu, hidangan ini juga terbilang cukup mudah Yuk, kita simak resep mudah membaut balado ikan lele goreng yang enak berikut ini.
Copyright. © © All Rights Reserved.
Sobat dapat memasak Balado lele hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado lele yuk!
Bahan-bahan Balado lele
- Dibutuhkan 1 kg ikan lele segar (1 ekor, potong beberapa bagian).
- Diperlukan 1 batang serai geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 250 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula merah (haluskan).
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis.
- Siapkan Bahan halus.
- Gunakan 5 biji cabai merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
Produsen Keripik Ikan Lele, Keripik Lele Balado Enak, Abon Ikan Lele, Abon Lele, Abon Lele Pedas, Keripik Baby Lele crispy tepung kentucky, resepnya mudah. Dendeng Balado - delve into deep-fried beef with a fiery chilli sauce topping. Cap off any meal with a delicious mocha or cappuccino ice blended with ice cream drink. Fimela.com, Jakarta Ikan lele menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Balado lele
- Cuci bersih ikan lele segar, taburi sedikit garam dan perasan jeruk nipis diamkan 15 menit.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukan ikan lele goreng dengan api sedang sampai kering dan berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Blender semua bahan halus lalu tumis bersama serai dan daun salam hingga berbau harum tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa.
- Tes rasa, masukan ikan lele yang sudah ditiriskan, aduk rata biarkan sampai airnya surut.
- Angkat, lalu hidangkan diatas piring, balado ikan lele siap disajikan.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Ikan lele juga menjadi bahan makanan yang memiliki cita ras. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Selain ayam dan telur, lele juga bisa dimasak balado lho. Rasa lele balado sangat menggugah selera. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
