Balado Ikan Kembung. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dari ikan kembung dan racikan bumbu rempah pada.
Yang pertama ada resep ikan kembung balado.
Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung.
Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Balado Ikan Kembung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Ikan Kembung!
Bahan Balado Ikan Kembung
- Gunakan 3 buah ikan kembung, potong 2.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Diperlukan 2 buah cabe rawit merah besar.
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 4 siung bawah merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk purut.
- Diperlukan garam, gula.
Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Resepi Ikan kembung Celup Tepung secukuprasa.com/resepi-ikan-kembung-celup-tepung/ Follow. Resep dan cara Masak Balado Ikan Kembung pedas Paling Praktis dan ekonomis dijamin Enak.
Cara membuat Balado Ikan Kembung
- Goreng ikan sampai matang, tingkat kekeringan tergantung selera.
- Haluskan tomat, bawang merah, bawah putih, dan cabe.
- Panaskan minyak, masak bumbu halus sampai beraroma kemudian masukkan daun jeruk, masak lagi sampai bumbu matang (bumbu dan minyak sudah terpisah) kemudian masukkan garam dan gula.
- Masukkan ikan, aduk hingga ikan terlumuri bumbu, beri sedikit air kemudian masak sampai air mulai surut (saya suka seperti ini agar bumbu lebih meresap k daging ikan, tidak di permukaan saja). Cicipi rasa, jika sudah pas masak hingga air surut.
Ikan kembung adalah ikan laut yang murah, tetapi manfaat ikan kembung tak kalah dibanding Ikan kembung yang memiliki nama ilmiah Rastrellinger sp. ini tentunya sudah tidak asing lagi bagi Anda. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Ikan Kembung Bakar ala RM Padang enak lainnya. Ikan Kembung Bakar ala RM Padang. 💞 Bismillah. Beberapa waktu lalu komunitas malang (COLAM) bikin agenda sharing.
