Patin Woku Belanga. #ikanpatinwoku #DapurTabita #resepikan #manadofood Ikan Patin Woku Belanga khas Manado. sedap sekali. Halo.selamat datang di Channel TABITA TRI. Ikan Woku Ikan Woku Blanga Woku Blanga Blanga Manado Khas Manado Manado Punya Enak Sulut Sulawesi Utara Sayuran Tugas Tata Boga Tugas Memasak.
Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
It has rich aroma and spicy taste.
Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato.
Sobat dapat menghidangkan Patin Woku Belanga hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Patin Woku Belanga!
Bahan-bahan Patin Woku Belanga
- Diperlukan 2 Ekor ikan patin (potong-potong sesuai selera).
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Diperlukan 1 batang daun serai.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Diperlukan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Dibutuhkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 8 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Dibutuhkan 4 cabe merah.
- Gunakan 1/2 jempol jahe.
- Gunakan Sejempol jahe.
Recipe in English please visit this link. السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ. Kadang selain masak makanan khas Turkey untuk suami. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia.
Langkah-langkah memasak Patin Woku Belanga
- Cuci ikan, perasi jeruk nipis. Sisihkan. Siapkan bumbu, potong potong daun kunyit, ikat daun pandan, geprek serai dan ambil bagian daun kemanginya. Tumis bumbu halus,masukkan daun serai, daun jeruk. Aduk dan tumis hingga harum..
- Masukkkan ikan. Masukkan daun bawang, daun pandan dan cabe rawit utuh.Aduk rata.
- Tambahkan tomat, garam, gula dan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.jangan lupa test rasa. Saat hampir matang, masukkan kemangi. Aduk. Angkat. Sajikan.
Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Ikan Woku Belanga - Fish recipe from North Sulawesi. Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga menambahkan telur atau telur ikan, kepiting, sampai daging ayam jika.
