Cara Membuat Ikan mas bumbu kuning yang Enak!

Ikan mas bumbu kuning. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan.

Demikian inilah beberapa langkah cara membuat pepes ikan mas bumbu kuning sederhana untuk keluarga bahagia. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan mas bumbu kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan mas bumbu kuning!

Bahan-bahan Ikan mas bumbu kuning

1. Gunakan 2 biji ikan mas.
2. Sediakan daun kemangi.
3. Gunakan cabe.
4. Sediakan bawang putih.
5. Dibutuhkan bawang merah.
6. Diperlukan jahe lengkuas kunyit.
7. Sediakan kemiri.
8. Diperlukan lengkuas daun salam sereh.
9. Diperlukan masako micin.
10. Diperlukan tomat.

Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia. Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.

Cara membuat Ikan mas bumbu kuning

1. Bersihkan ikan mas smpe bersih lalu tiris kn taburin garam ma jeruk nipis diamkn sbentar biar menyerap.
2. Goreng ikan mas jangn smpe gosong goreng sebentar ajja yach trus diangkat.
3. Bumbu semuanya di ulek kecuali cabenya ma kemanginya utuh di msak ampe harum trus dksih air biar ikannya terendam trus masukin kemangi ma cabe tomatnya ksih masako ma micin trus di cicipin klo pas rasanya di angkat jngn kelamaan ntr ikannya hancur 🙂.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering, angkat, tiriskan.