Gulai ikan. Lihat juga resep Gulai ikan kakap putih enak lainnya. Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Untuk bahan isiannya, gulai pada umumnya menggunakan daging ayam, aneka ikan.

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Gulai ikan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai ikan!

Bahan-bahan Gulai ikan

Diperlukan I ekor ikan nila berukuran besar.
Dibutuhkan 1 sachet santan kara 65ml(larutkan dengan 800ml air).
Gunakan 10 buah telur puyuh rebus.
Gunakan 8 siung bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Dibutuhkan 1 ruas jahe.
Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
Dibutuhkan 10 siung cabe rawit hijau(haluskan).
Dibutuhkan 5 siung utuh untuk taburan.
Dibutuhkan secukupnya Kemangi.
Diperlukan Asam kandis.
Siapkan Gula,garam,penyedap.

Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga.

Langkah-langkah memasak Gulai ikan

Cuci bersih ikan,beri jeruk nipis dan sedikit garam.
Haluskan bawang merah,bawang putih, jahe,kunyit,dan cabe hijau.masukkan santan di kuali lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,1 ruas asam kandis,masak santan sampai agak sedikit mendidih,masukkan telur puyuh rebus,kemudian masukkan ikan..
Beri garam,gula,dan penyedap,masukkan daun kemangi dan 5 buah cabe rawit hijau utuh masak hingga matang..

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Alhamdulillah, gulai ikan nasi berlauk saya kali ini menjadi. Bukan sahaja rupanya tetapi juga Nasi berlauk walaupun simple makan dengan nasi putih, ikan digulai kunyit Kkuas, sambal lada dan. Ritual dlu Gulai kepala ikan pak oeban. mumpung di semarang "Ngajak keluarga".