Gulai masin ikan kerapu. Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan. Harga ikan kerapu per kg tergantung jondisinya.
Sedapnya sajian ikan kerapu sudah banyak dikenal oleh banyak orang, khususnya para penikmat olahan seafood.
Dari sekian banyak jenis seafood, ikan mungkin yang cukup banyak dicari untuk kemudian diolah menjadi sebuah sajian menarik.
Berbicara lebih lanjut mengenai ikan, tidak hanya.
Teman-teman dapat menyiapkan Gulai masin ikan kerapu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai masin ikan kerapu yuk!
Bahan Gulai masin ikan kerapu
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Diperlukan Bahan - bahan :.
- Sediakan 1/2 kg ikan kerapu.
- Siapkan 1 ruas laos digeprek.
- Diperlukan 1 batang serai digeprek.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Diperlukan 3 butir asam kandis atau belimbing wuluh.
- Dibutuhkan Cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan Cabe rawit merah (optional).
- Dibutuhkan 400 ml santan encer.
- Sediakan 200 ml santan kental.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Royco ayam.
Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. resep dan cara membuat gulai ikan, gulai ikan padang, gulai kepala ikan, gulai pangek masin, indonesian fish curry, fish head . Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bahkan, saat ini Anda akan mendapati bahwa ada banyak negara di luar sana yang menginginkan untuk impor ikan ini. Gulai ikan masin pula paling sedap kalau dicampur nenas.
Cara membuat Gulai masin ikan kerapu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, laos, daun kunyit, batang serai..
- Masukkan ikan yang sudah dipotong-potong, aduk perlahan lalu masukkan santan encer, cabe rawit hijau dan merah, besarkan api..
- Setelah santan mendidih, kecilkan api, masukkan santan kental, aduk perlahan hingga tercampur rata. Aduk terus hingga santan mendidih. Masukkan garam, asam kandis, royco. Masak hingga ikan matang, jangan terlalu lama karena ikan gampang hancur..
Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Resep Gulai Ikan Kakap yang Mudah dan Praktis. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya.
