Cara Membuat Ikan Mas goreng bumbu kuning yang Enak!

Ikan Mas goreng bumbu kuning.

Kalian dapat memasak Ikan Mas goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Mas goreng bumbu kuning!

Bahan Ikan Mas goreng bumbu kuning

1. Sediakan 1/2 kg ikan mas.
2. Sediakan 1 sdt garam.
3. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
4. Diperlukan 2 sdt ketumbar bubuk desaku.
5. Diperlukan 5 sdm air untuk marinasi bumbu ikan goreng.
6. Siapkan Bumbu kuning :.
7. Gunakan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 siung bawang merah.
9. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
10. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
11. Dibutuhkan 2 batang sereh.
12. Siapkan 5 bh cabe rawit merah besar.
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Sediakan secukupnya Gula.
15. Gunakan secukupnya Merica.
16. Diperlukan Kunyit bubuk sexukupnya.

Langkah-langkah membuat Ikan Mas goreng bumbu kuning

1. Panaskan minyak goreng, masukan ikan mas bila sudah setengah matang masukan bumbu marinasi (garam, ketumbar bubuk & kunyit bubuk) setengah bagian.
2. Setengah bagian lagi dimasukan ketika ikan sudah akan garing.
3. Angkat & tiriskan.
4. Uleg bawang merah, bawang putih bersama garam.
5. Panaskan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu tambahkan daun salam, sereh yg sudah di geprek & lengkuas yg sudah digeprek, tumis hingga harum.
6. Tambahkan garam, gula pasir & merica bubuk tambahkan 2 cangkir air hingga mendidih.
7. Masukkan ikan mas yg sudah digoreng kedalam bumbu yg sudah mendidih, hingga air surut, tes rasa.
8. Ikan mas bumbu kuning siap disajikan.