Resep: Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau yang Renyah!

Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau. Gulai kepala ikan patin dimasak pangek masin bersama tempe dan buncis, masakan khas orang minang tapi sudah saya sesuaikan dengan cara saya ya. Pangek Pisang Makanan Tradisional Minangkabau Sumatera Barat. Pangek ikan tongkol. ikan, jeruk nipis, daun kunyit, garam, kaldu bubuk, cabe merah, bawang merah, bawang putih.

Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan. Gulai ikan Asap mempunyai rasa yang menggoda. Anda pun dibuat ketagihan saat menikmatinya. Kawan-kawan dapat memasak Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau!

Bahan-bahan Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau

1. Siapkan Kepala ikan tongkol yang sudah dbagi menjadi 2.
2. Sediakan 2 buah kentang yang dibagi menjadi 8 bagian.
3. Sediakan 6 pucuk daun ruku ruku.
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
5. Sediakan 1 sereh di geprek.
6. Diperlukan 2 cm lengkuas di geprek.
7. Dibutuhkan 3 butir bawang merah di iris.
8. Sediakan segenggam cabe rawit dbuang tangkai, biarkan utuh.
9. Siapkan 4 cabe merah keriting potong serong.
10. Dibutuhkan 1 asam kuping, bisa juga asam kandis.
11. Siapkan 250 ml santan kental.
12. Gunakan 750 ml santan encer.
13. Diperlukan Bahan yang di haluskan:.
14. Gunakan 5 bawang merah.
15. Dibutuhkan 3 bawang putih.
16. Diperlukan 2 cm jahe.
17. Dibutuhkan 1 cm Kunyit.
18. Gunakan garam.

Menu ini pun pantas menjadi koleksi resep kreasi masakan Baca Juga : Resep Gulai Pangek Masin Tongkol khas Padang Menu Makan Malam Istimewa. Berikut ini resep dan cara membuatnya. Bahan resep dan cara membuat gulai ikan, gulai ikan padang, gulai kepala ikan, gulai pangek masin, indonesian fish Cara Membuat Gulai Kepala Ikan : Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun resep dan cara memasak ikan tongkol khas aceh yang sangat enak dan lezat. Resep gulai kepala kakap khas rumah makan padang.

Langkah-langkah membuat Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau

1. Bersihakn kepala ikan, buang ingsang dan cuci bersih.
2. Masak santan encer bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi dan ditambah dengan daun kunyit, daun ruku-ruku, serai dan lengkuas. Masak sampai mendidih, sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
3. Setelah mendidih, masukkan ikan, tahu, kaldu instant dan cabe rawit. Masak kembali sampai mendidih. Hati-hati waktu mengaduk santannya agar ikan dan tahu tidak hancur..
4. Setelah mendidih, masukkan santan kental dan asam kandis. Aduk-aduk kembali sampai mendidih dan santan berminyak.

Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Asam padeh merupakan makanan yang sangat populer di daerah Minangkabau dan Melayu Sumatera seperti Riau, Kepulauan Riau, Jambi, Aceh, dan Semenanjung Malaya. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. Cara Memasak Gulai Ikan Tongkol Pada kesempatan kali ini, saya coba mengupload video cara memasak gulai Ikan tongkol ala. Ingin memasak ikan tongkol dengan mudah dan rasa lezat?