Resep: Kerapu Gulai / Pangek Masin yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan.

Kerapu Gulai / Pangek Masin. Lihat juga resep Pangek Masin Kakap enak lainnya. Assalamu'alaikum Dunsanak, Resep GULAI PANGEK MASIN. Resep Pangek Padeh Dagiang Khas Dapur Uni Et.

Kerapu Gulai / Pangek Masin Cara membuat gulai pangek masin khas padang. Resep Gulai Kepala Ikan Dengan Rasa Khas Dedaunan Menu Buka. Resep Gulai Toco Buncis Khas Dapur Uni Et. Teman-teman dapat memasak Kerapu Gulai / Pangek Masin hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kerapu Gulai / Pangek Masin!

Bahan Kerapu Gulai / Pangek Masin

  1. Diperlukan 1 ekor Kerapu.
  2. Sediakan 5 buah Tahu, potong dadu.
  3. Dibutuhkan 10 siung Bawang Merah, iris tipis.
  4. Dibutuhkan 4-5 siung Bawang Putih, iris tipis.
  5. Siapkan Segenggam kecil Cabe Rawit Hijau, geprek / iris.
  6. Siapkan 4-5 keping Asam Kandis / Belimbing wuluh (potong-potong).
  7. Dibutuhkan 1 batang Sereh, geprek.
  8. Sediakan 1 lembar Daun Kunyit, simpulkan dan geprek.
  9. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya.
  10. Gunakan 1 ruas kecil Jahe, geprek.
  11. Sediakan 1 ruas besar Lengkuas, geprek.
  12. Siapkan 4-5 buah pucuk Ruku-ruku.
  13. Gunakan 1/2 sdt bubuk Kunyit.
  14. Sediakan 2-3 buah Santan Instan kemasan segitiga, yang kecil.
  15. Siapkan Secukupnya air.
  16. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  17. Gunakan Secukupnya Gula.
  18. Gunakan Secukupnya Garam.
  19. Sediakan Secukupnya Penyedap, saya tidak pakai.

Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Salah satu wilayah yang populer dengan hidangan ini adalah daerah pesisir seperti Teluk Bayur yang terkenal dengan jejeran kedai gulai ikan yang dimasak. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. resep dan cara membuat gulai ikan, gulai ikan padang, gulai kepala ikan, gulai pangek masin, indonesian fish curry, fish head . Resep Pangek Padeh Ikan Tongkol Khas Dapur Uni Et.

Langkah-langkah memasak Kerapu Gulai / Pangek Masin

  1. Siangi ikan, potong jadi beberapa bagian dan lumuri dengan air perasan Jeruk nipis. Saya menambahkan ikan kecil karena cuma punya setengah ekor ikan besar..
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun kunyit, sereh, cabe rawit, lengkuas, jahe, asam kandis, dan daun jeruk sampai harum..
  3. Masukkan gula dan garam, lalu tambahkan bubuk kunyit. Aduk rata. Tambahkan lagi bubuk kunyit jika warna masih pucat. Koreksi rasa. Masukkan ikan..
  4. Setelah ikan setengah matang, masukkan sisa santan kemasan lalu aduk rata, koreksi rasa kembali jika mau. Jangan terlalu sering aduk setelah ini karena ikan mulai matang..
  5. Masukkan gula dan garam, lalu tambahkan bubuk kunyit. Aduk rata. Tambahkan lagi bubuk kunyit jika warna masih pucat. Koreksi rasa. Masukkan ikan..

Resep Gulai Kapau Khas Dapur Uni Et. Resep Ayam Batokok Lado Mudo Khas Padang Ala Uni Cheche. Gulai pangek masin merupakan gulai ikan khas padang Ikan yang cocok untuk dibuat gulai pangek masin ini adalah ikan tongkol. Hace un año. resep dan cara membuat gulai ikan, gulai ikan padang, gulai kepala ikan, gulai pangek masin, indonesian fish curry, fish head. Olahan Ikan - Bagaimana Resep & Cara Membuat Pangek (Gulai) Ikan Nila Yang Paling Enak & Nikamat - Tips Memasak Pangek Ikan Bertelur Ikan Nila dimasak gulai ini akan lebih meresap bumbu dan rempah rempahnya sehingga akan menambah nikmat rasanya, Ok tak perlu lama lama.