Tomyam Ikan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Tomyam Ikan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tomyam Ikan yuk!
Bahan Tomyam Ikan
- Diperlukan 1 siung bawang merah besar/ bawang bombay.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah cabai rawit.
- Siapkan 4 batang serai.
- Sediakan 3 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 3 buah tomat hijau (tomat asam).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 buah limau besar atau.
- Dibutuhkan 1/2 buah lemon lokal.
- Siapkan 1 ekor ikan nila ukuran 1/2 kilo (sesuai selera).
- Diperlukan seadanya Cumi.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Gunakan 1 bungkus pasta tomyam merk apa saja.
Langkah-langkah membuat Tomyam Ikan
- Iris bawang dan tomat. Geprek batang serai dan jahe. Bersihkan ikan dan cumi (buang tinta hitamnya).
- Panaskan minyak 2 sdm. Masukan bawang putih dan merah. Tumis hingga layu dan wangi..
- Masukan air 1,5 gelas. Masukan batang serai, jahe daun salam dan daun jeruk. Setelah itu masukan pasta tomyam. Tunggu hingga menyatu, masukkan ikan dan cumi..
- Tambahkan air lemon yg sudah diperas dan tomat. Tambahkan cabai (jangan diiris). Masukan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga ikan dan cumi matang. Angkat dan hidangkan..
