Nila Kuah Tom Yum. Sukiyaki, Shabu Shabu, atau Steamboat, Tiga hidangan ini sebenarnya berasa dari negara yang berbeda. Konon katanya Shabu Shabu dan Sukiyaki itu berasal dari. Ketika menyantap tom yum di Thailand, saya cukup surprised dengan rasanya yang menurut saya berbeda dengan saudara tirinya yang ada di Indonesia.
One caveat though, typically you can only turn your soup into a tom yum noodle soup IF the broth is a clear broth.
There are other types of noodle soups where the broth is dark, rich and full of spices like boat.
What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth that will light up your taste buds.
Kamu dapat menyiapkan Nila Kuah Tom Yum hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nila Kuah Tom Yum yuk!
Bahan Nila Kuah Tom Yum
- Dibutuhkan 4 ekor ikan nila.
- Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis utk melumuri nila.
- Diperlukan sesuai selera Air perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 bks masako jg utk melumuri nila.
- Diperlukan 🌸Bumbu Cemplung🌸.
- Dibutuhkan 2 bh tomat belah jd 8.
- Sediakan 5 bh daun jeruk sobek2.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Diperlukan 1 btg sere, geprek.
- Sediakan 1 bh bawang bombay iris tipis.
- Dibutuhkan 🌸Bumbu Halus🌸.
- Siapkan 8 bh bwg merah.
- Sediakan 4 bh bwg putih.
- Sediakan 12 bh cabe merah.
- Gunakan 6 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 cm jahe, 1 cm kunyit.
- Siapkan Secukupnya gula garam, masako.
- Sediakan Margarine utk menumis bumbu.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng, air.
Tom yum merupakan sup dari Thailand yang terkenal hingga seluruh dunia. Cita rasanya yang lezat dengan berbagai pilihan toping serta kuah segar asam-pedas, membuat tom yum pas sekali disajikan saat udara dingin. Di Indonesia sendiri sudah banyak resto dan cafe yang menjual tom yum. Bakso kuah pas banget emang disantap pada musim hujan seperti sekarang ini.
Langkah-langkah membuat Nila Kuah Tom Yum
- Cuci bersih ikan nila, lumuri dgn jeruk nipis dan masako, diamkan sbentar, goreng setengah matang.
- Siapkan bumbu cemplungnya, uleg bumbu halusnya, lalu tumis dgn margarine hingga harum dan matang.
- Tambahkan air ke dalamnya, masukkan gula garam masako setelah mendidih, masukkan ikan juga tomatnya, tunggu hingga matang, sebelum diangkat tambahkan air jeruk nipis sesuai selera aduk sebentar.
- Angkat dan siap disajikan, dirasanya nanti kalo udah buka hee.
Selain bisa membuat perut kenyang, juga bisa menghangatkan tubuh. Sekarang kami membuat bakso udang yang dikreasikan dengan kuah tom yum yang pedas asam. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
