Telang asam manis pedas. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan. Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita.
Cara memasak udang asam manis ini.
Masakan simple tema udang asam manis pedas,YUKKK cobain temen-temen kalian pasti bisa membuatnya, mudah kok, salam ibu rumah tangga. ^_^.
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang.
Kawan-kawan dapat memasak Telang asam manis pedas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telang asam manis pedas!
Bahan Telang asam manis pedas
- Dibutuhkan 250 gram ikan asin (saya pakai telang), iris, cuci & tiriskan.
- Dibutuhkan 15 siung bawang putih, iris tipis.
- Dibutuhkan 5 buah cabai hijau, buang biji, iris tipis.
- Siapkan 15 buah belimbing wuluh, iris tipis, sebagian diperas airnya.
- Diperlukan minyak untuk menumis (saya pakai minyak sisa menggoreng ikan asin).
- Diperlukan 5 sdm air putih.
- Siapkan secukupnya garam, gula, micin.
Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ikan nila bumbu asam manis pedas adalah sajian nikmat yang mudah dibuat dirumah. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan.
Cara membuat Telang asam manis pedas
- Goreng ikan asin sampai 1/2 kering, sisihkan..
- Tumis bawang putih sebentar, jangan sampai merah. Masukkan cabai hijau, aduk lagi sebentar..
- Masukkan belimbing wuluh & ikan asin. Aduk-aduk. Masukkan air..
- Masukkan garam, gula & micin. Cicip & koreksi rasa. Angkat & hidangkan dengan nasi hangat..
- Catatan tambahan : apabila ada sisa & disimpan di dalam kulkas, saat akan dimakan lagi, cukup keluarkan dari kulkas & diamkan di suhu ruang. Rasanya akan lebih enak daripada dipanaskan berkali-kali..
Resep udang asam manis cukup mudah, bumbu ⏳ yang di gunakan mulai dari bawang merah, bawang ⭐ putih, asam jawa dan kemiri. Di indonesia ternyata banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar udang salah satu makanan yang patut dicoba adalah udang asam manis. Lama kita tak main masak-masak kan. asyik deco-deco aje. Ramai yang dah mula merungut nampaknya. Bilalah dapur Masam Manis nak berasap semula ^_^.
