Iwak Karing Telang Masak Asam Manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Iwak Karing Telang Masak Asam Manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Iwak Karing Telang Masak Asam Manis!
Bahan-bahan Iwak Karing Telang Masak Asam Manis
- Gunakan 3 ons ikan kering telang.
- Dibutuhkan 3 sdm gula merah.
- Diperlukan Secukupnya air asam jawa.
- Diperlukan 5 buah lombok merah.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Iwak Karing Telang Masak Asam Manis
- Potong-potong menurut selera duo bawang, lombok merah dan tomat yang telah dibersihkan, sisihkan.
- Cuci bersih ikan kering telang lalu potong-potong menurut selera.
- Goreng ikan kering telang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis duo bawang hingga wangi kemudian masukan lombok merah dan tomat aduk rata.
- Tambahkan air, gula merah dan air asam jawa kemudian aduk rata.
- Masukan ikan kering telang dan aduk rata kembali. Masak hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa dan sajikan.
