Telang Asam Manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Telang Asam Manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telang Asam Manis!
Bahan Telang Asam Manis
- Diperlukan 1/4 kg Ikan Asin Telang.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 biji Cabe merah besar.
- Siapkan 2 biji Cabe hijau besar.
- Sediakan 5 biji Cabe rawit.
- Gunakan 1 biji Tomat.
- Sediakan 1 sdm Gula merah.
- Siapkan 1 sdm Gula pasir.
Cara memasak Telang Asam Manis
- Cuci bersih ikan asin telang yang sudah dipotong kecil-kecil, kemudian rendam pakai air panas sekitar 5 menit, tiriskan.
- Iris semua bahan, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe rawit sampai harum.
- Masukkan ikan asin yang sudah ditiriskan tsb kedalam tumisan tadi, tambahkan gula merah dan gula pasir...
- Jika dirasa sudah sebentar lagi matang dan rasa sudah pas, masukkan irisan cabe merah besar dan cabe hijau besar, aduk sampai matang..
- Siap untuk dihidangkan.
