Iwak Karing Asam Manis.
Sobat dapat membuat Iwak Karing Asam Manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Iwak Karing Asam Manis!
Bahan Iwak Karing Asam Manis
- Siapkan Sepotong Ikan asin telang (tenggiri).
- Diperlukan 1/2 papan Tempe.
- Diperlukan 3 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe kriting merah hijau.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan sedikit Asam jawa.
- Diperlukan Gula garam penyedap.
Cara membuat Iwak Karing Asam Manis
- Potong dadu ikan asin, rendam dengan air panas selama 15 menit. Bilas dengan air biasa (guna untuk mencuci dan menghilangkan asin yang berlebih).
- Siapkan bahan2...goreng tempe setengah matang, baput bamer tomat cabai diiris. Asam jawa direndam dengan sedikit air.
- Tumis bawang merah dan putih hingga setengah matang, masukkan cabai dan tomat...lalu masukkan ikan asin. Beri air asam jawa. Masak hingga hampir menyusut.
- Masukkan tempe, beli gula, sedikit garam dan penyedap.
