Ikan Asin Telang Asam Manis. Kuliner ini sangat akrab di lidah orang Banjar dan merupakan tradisional Banjar. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan.
Ikan yang di jual di pasaran ini banyak yang berasal dari jenis ikan laut dari pada ikan tawar, kerena ikan laut lebih banyak di minati oleh banyak konsumen.
Resep Membuat Ikan Jambal Asam Manis yang Enak, Lezat dan Spesial.
Sajikan lezatnya ika jambal asam manis dirumah anda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ikan Asin Telang Asam Manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Asin Telang Asam Manis!
Bahan Ikan Asin Telang Asam Manis
- Diperlukan 200 gr ikan asin telang.
- Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis.
- Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis.
- Gunakan 1 blok gula merah diiris2.
- Gunakan 5 biji cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 biji cabe besar.
- Siapkan 1 buah tomat potong jd 4.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan sedikit royco (bisa dskip).
Hidangan ini benar-benar nikmat dan lezat, apalagi dipadu dengan bumbu asam mnis yang dibuat dari rempah khas yang begitu sedap. Sekarang ini jenis ikan asing yang sedang banyak di cari adalah Ikan asin jambal roti merupakan salah satu olahan dari ikan gabus. Harga ikan asin jambal roti lumayan mahal dibandingkan dengan jenis ikan asin lainnya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Cara membuat Ikan Asin Telang Asam Manis
- Cuci ikan asin. Setelah itu potong2 seukuran dadu..
- Goreng ikan asin. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang putih, bawang merah dan lombok sampai harum dan matang..
- Masukkan air, gula merah dan tomat. Setelah mendidih masukkan ikan asin..
- Tambahkan royco jika suka atau boleh d skip. Biarkan sampai air menyusut dan mengental..
- Angkat dan sajikan 😊.
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Resep Dan Cara Memasak Ikan Asin Telang Asam Manis Khas Kalimantan Jangan Lupa subscribe, Like Dan Share Video nya. . Masak hingga matang & air menyusut. Pasokan bahan baku ikan asin di Muara Angke banyak berdatangan dari nelayan sekitar Muara Karang dan Muara Angke, Jakarta. Haryono, salah satu pengusaha ikan asin di kawasan ini, mengaku, dalam sehari, ia bisa menerima rata-rata lima ton sampai enam ton ikan segar dari nelayan.
