Asam Manis Ikan Asin Telang. Hari ini saya masak ikan asin asam manis yang sangat menggoda selera. Masukkan ikan asin, aduk sampai bumbu meresap. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Masak hingga matang & air menyusut.
Harga ikan asin - ikan asin merupakan inovasi yang kerap di lakukan oleh kebanyakan nelayan untuk mengawetkan ikan dengan cara di asinkan.
Ikan yang di jual di pasaran ini banyak yang berasal dari jenis ikan laut dari pada ikan tawar, kerena ikan laut lebih banyak di minati oleh banyak konsumen.
Teman-teman dapat memasak Asam Manis Ikan Asin Telang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asam Manis Ikan Asin Telang!
Bahan Asam Manis Ikan Asin Telang
- Siapkan 2 ons ikan kering asin telang.
- Dibutuhkan Bumbu yg ditumis :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat besar (iris).
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah besar (iris).
- Dibutuhkan 1 balok gula merah uk kecil (iris kecil).
- Diperlukan 2 sdm asam jawa.
- Gunakan Secukupnya air.
- Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Secukupnya rayco, gula dan merica bubuk.
Sekarang ini jenis ikan asing yang sedang banyak di cari adalah Ikan asin jambal roti merupakan salah satu olahan dari ikan gabus. Harga ikan asin jambal roti lumayan mahal dibandingkan dengan jenis ikan asin lainnya. Resep Membuat Ikan Jambal Asam Manis yang Enak, Lezat dan Spesial. Sajikan lezatnya ika jambal asam manis dirumah anda.
Langkah-langkah membuat Asam Manis Ikan Asin Telang
- Langkah pertama potong dadu /kecil ikan kering asin telang nya, rendam dgn air sbntar skitar 5 menit lalu goreng hingga matang & agak kering sisihkan.
- Larutkan dalam wadah gula merah & asam jawa sesambil diremas* biar asamnya keluar lalu saring (dsni aku airnya setengah gelas uk kecil ya).
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah besar smpai agak layu lalu msukan larutan gula merah & asam jawa tadi yg sdh dsring msukan sesuai selera rayco, gula, merica bubuk. Aduk lalu msukan ikan asin kering telang yg sdh digoreng tadi. Masak hingga air menyusut atau berkurang /smpai keluar minyak ya😁😊.
- Koreksi rasanya siap sajikan😍.
Hidangan ini benar-benar nikmat dan lezat, apalagi dipadu dengan bumbu asam mnis yang dibuat dari rempah khas yang begitu sedap. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Resep Dan Cara Memasak Ikan Asin Telang Asam Manis Khas Kalimantan Jangan Lupa subscribe, Like Dan Share Video nya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
