Iwak Karing Telang Asam Manis (Ikan Asin Telang Asam Manis). Hari ini saya masak ikan asin asam manis yang sangat menggoda selera. Asam Manis Telang Ala Agus Sasirangan. Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan Ikan Asin Masak Santan Khas Banjar Kalsel.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang.
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Iwak Karing Telang Asam Manis (Ikan Asin Telang Asam Manis) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Iwak Karing Telang Asam Manis (Ikan Asin Telang Asam Manis)!
Bahan-bahan Iwak Karing Telang Asam Manis (Ikan Asin Telang Asam Manis)
- Sediakan 200 gram ikan asin telang / tenggiri.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah cabe hijau besar.
- Gunakan 1 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Siapkan 4 buah cabe rawit (boleh skip).
- Dibutuhkan Secukupnya gula merah.
- Diperlukan Asam jawa.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Gunakan Minyak goreng.
Resep Dan Cara Memasak Ikan Asin Telang Asam Manis Khas Kalimantan Jangan Lupa subscribe, Like Dan Share Video nya. Ikan Asin Bilis Bumbu Pedas manis Hanya untuk mengisi waktu luang Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Resep Dan Cara Memasak Ikan Asin Telang Asam Manis Khas Kalimantan Jangan. Cobain Lezatnya Iwak Karing TelangAsam, Petainya Menggoda.
Cara membuat Iwak Karing Telang Asam Manis (Ikan Asin Telang Asam Manis)
- Potong2 ikan asin, cuci dan rendam sebentar. Biar tdk terlalu asin. Kemudian goreng ikan asin sampai matang. Sisihkan..
- Campurkan asam jawa dan air,, aduk2 kalau sudah tercampur. Saring agar tdk ad ampas nya. Sisihkan...
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah dan tomat..
- Tumis bahan yg sdh di iris2 sampai wangi, masukkan ikan asin yg sdh di goreng dan air asam jawa td, tambahkan air lg secukup nya, kemudian masukkan 1 sdm gula merah (potong / iris kecil2). Garam dan gula..
- Masukkan cabe rawit. Tes rasa, pastikan rasa asam manis nya terasa, jika masih terasa asam masukkan gula pasir, bs tambah kan penyedap rasa. Jika rasa asam nya kurang bs tmbahkan lg air asam jawa nya...
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat. Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah.
