Dendeng daging sapi (tinggal goreng). Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Sejatinya, dendeng juga bisa dibuat dari daging sapi cincang, meski teksturnya tentu saja akan Setiap hari, cek tingkat kelembapan dendeng. Jika merasa tekstur dendeng sudah benar-benar.
Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging.
Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya.
Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Dendeng daging sapi (tinggal goreng) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng daging sapi (tinggal goreng)!
Bahan Dendeng daging sapi (tinggal goreng)
- Sediakan 1/2 kg daging sapi (potong² cuci bersih).
- Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Gunakan 1/2 bungkus kecil asem jawa (optional, boleh pake boleh gak).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm penuh ketumbar bubuk.
- Siapkan Sedikit jahe (kurleb 1½ cm).
- Gunakan 3 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap (optional).
Lihat juga resep Dendeng Sapi enak lainnya. Berbagai macam pilihan dendeng daging sapi pengeringan tersedia untuk Anda, seperti hemat energi, harga yang kompetitif, dan otomatis. Dan apakah dendeng daging sapi pengeringan tersebut bahan bangunan toko, makanan & minuman pabrik, atau pabrik. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak.
Langkah-langkah memasak Dendeng daging sapi (tinggal goreng)
- Masukkan daging kedalam wajan, tambahkan semua bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas, asem langsung masukin aja, laaalu masukkan air secukupnya, aduk². Nyalakan api sedang cenderung kecil agar daging empuk.
- Tutup dan masak / godok, aduk sesekali aja sampe air habis dan daging empuk.
- TIPS : buat ibu² yg gak punya panci presto, supaya daging cepat empuk masukkan garpu/sendok (yg bersihhh yaaa) ikut masak aja, taro dipaling bawah. sampe air surut baru angkat garpunya. Penjelasannya garpu/sendok bisa menghantar panas jd daging cepet empyuukk... yang mau coba boleh yang gak juga gapapa silahkeun ☺️.
- Angkat, tunggu dingin lalu tutup simpendeh dikulkas, kuat berhari² niih buat stok sahur 😁. Kalau mau dimakan tinggal goreng deh, kalo aku suka digeprek dulu baru digoreng biar agak ancur² gimanaaa gitu 🤣.
Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja. Dendeng sapi adalah produk daging yang dibuat secara tradisional diIndonesia, dengan cara curing yaitu menaburkan gula, garam dan rempah-rempah pada irisan daging Dendeng memiliki cita rasa yang khas, yaitu manis agak asam dan warna yang gelap akibat kadar gulanya yang cukup tinggi. Kemudian masukkan daging sapi, dan tunggu hingga daging matang. Ini dapat dilihat dari berubahnya warna dan tekstur daging menjadi lebih lembut. Langkah selanjutnya adalah, panaskan minyak goreng secukupnya di wajan.
