Asam manis ikan telang. Kuliner ini sangat akrab di lidah orang Banjar dan merupakan tradisional Banjar. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagiam dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih dari kotoran yang ada. Ikan Talang-talang adalah jenis ikan laut yang terkenal di kalangan pemancing.
Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis.
Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu.
Salah satu jenis olahan ikan yang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Asam manis ikan telang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam manis ikan telang yuk!
Bahan-bahan Asam manis ikan telang
- Diperlukan Lombok secukup nya.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan Gula merah secukup nya.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Sediakan Asam jawa.
- Siapkan Ikan telang.
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Nikmat dan Mantap.
Langkah-langkah membuat Asam manis ikan telang
- Potong dadu ikan telang,,rendam dan cuci bersih.
- Ulek lembut lombok dan bawang putih,,iris tipis bawang merah. Daun bawang potong sesuai selera dan peras asam jawa ambil air nya.
- Panas kan minyak,,goreng kering ikan telang..
- Setelah ikan semua di goreng, pnas kan minyak goreng bawang merah,,masukkan lombok yang sudah lembut aduk rata. Masukkan ikan telang aduk sampai bumbu merata.
- Masukkan perasan air asam jama kemudian gula merah dan garam. Setelah air asam jawa mulai mengering masukkan daun bawang tunggu sampai sedikit layu.
- Matikan kompor. Enak di santap menggunakan nasi panas.
Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat. Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah. Terakhir masak saus asam manis hingga meletup-letup. Setelah matang, tata potongan ikan mas goreng tepung diatas piring saji dan hidangkan saus ini dibagan. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng.
