Ikan Telang Asam Manis Banjar. Kuliner ini sangat akrab di lidah orang Banjar dan merupakan tradisional Banjar. Hari ini saya masak ikan asin asam manis yang sangat menggoda selera. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.
Bubur akan disajikan dengan daging ayam atau daging sapi, kacang tanah, dan. Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat. Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ikan Telang Asam Manis Banjar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Telang Asam Manis Banjar!
Bahan Ikan Telang Asam Manis Banjar
- Siapkan 1 ons ikan telang / tenggiri kering.
- Diperlukan 2 biji tomat buah.
- Siapkan 2 siung bawang merah iris tipis.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih iris tipis.
- Dibutuhkan Gula merah.
- Siapkan Gula putih.
- Gunakan Garam.
Langkah pertama untuk membuat saus asam manis adalah dengan memanaskan wajan diatas kompor yang menyala dan berikan. Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang. Sebab, bunga berwarna biru ini, dikenal sebagai tanaman hias yang tumbuh di pekarangan. Bunga yang memilki nama medis Clitoria ternatea ini, berasal dari negara-negara di Asia Tenggara.
Langkah-langkah memasak Ikan Telang Asam Manis Banjar
- Goreng ikan telang yang sudah dipotong dadu, angkat..
- Tumis semua bahan aduk2 sampai wangi masukan air.
- Masukan gula merah, gula putih dan garam.Koreksi rasa.
- Iwak telang asam manis siap dihidangkan.
Manfaat Ikan Talang-Talang dapat Membantu Metabolisme Asam Amino. Di sana ikan ini biasanya dimasak menjadi menu makanan lezat bernama Asam Pedas.… Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Gangan Paliat adalah masakan khas Banjarmasin yang terbuat dari ikan baung. Rasa lauknya lebih mirip dengan balado dengan rasa yang lebih manis. Sate tulang dibumbui dengan bumbu habang, sehingga citarasa manis dan pedas bercampur jadi satu di lidah.