Ikan telang asam manis. Hari ini saya masak ikan asin asam manis yang sangat menggoda selera. Kuliner ini sangat akrab di lidah orang Banjar dan merupakan tradisional Banjar. Cara Pembuatan Ikan Telang Mas Telang Asam Manis Di Poklahsar Cahaya Bintang.
Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Rasanya yang gurih dengan daging lembut.
Sobat dapat memasak Ikan telang asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan telang asam manis!
Bahan-bahan Ikan telang asam manis
- Siapkan 1 ons ikan telang bersihkan lalu goreng.
- Diperlukan 6 buah cabe hijau potong serong.
- Siapkan 4 buah cabe merah potong serong.
- Gunakan 4 siung bawang merah rajang.
- Diperlukan 3 siuang bawang putih rajang.
- Diperlukan 1/2 buah tomat potong kotak.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Sediakan 1/2 bawang bombay rajang.
- Gunakan secukupnya Garang/gula dan air.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng buat menumis.
Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat. Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah. Terakhir masak saus asam manis hingga meletup-letup. Setelah matang, tata potongan ikan mas goreng tepung diatas piring saji dan hidangkan saus ini dibagan.
Cara memasak Ikan telang asam manis
- Panaskan wajan beri minyak goreng tunggu sebentar lalu masukan bawang putih masak sampai wangi kemudian masukan bawang merah masak sampai wangi..
- Lalu masukan bawang bombay dan beri air secukupnya tunggu sampai air mendidih masukan cabe hijau/merah masak sekitar 2mnt lalu ikan telang masukan aduk"sebentar lalu beri air jeruk nipis,garam dan gula aduk" sebentar dan siap untuk di sajikan...jangan lupa koreksi rasa ya bunda😊😊.
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah! Pasti si kecil juga akan makan dengan lahap! Resep ıkan layang bumbu asam manıs. Hay tmn" hari ini yuliana lagi masak ikan layang bumbu asam manis,.
