Ikan telang asam manis. Hari ini saya masak ikan asin asam manis yang sangat menggoda selera. Kuliner ini sangat akrab di lidah orang Banjar dan merupakan tradisional Banjar. Cara Pembuatan Ikan Telang Mas Telang Asam Manis Di Poklahsar Cahaya Bintang.
Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Rasanya yang gurih dengan daging lembut.
Kamu dapat memasak Ikan telang asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan telang asam manis yuk!
Bahan Ikan telang asam manis
- Dibutuhkan 1 Ons ikan telang.
- Sediakan 2 Siung bawang merah.
- Siapkan 2 Siung bawang putih.
- Gunakan 100 ml air asam jawa.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Gunakan 1/2 Cabe merah besar.
- Gunakan 1/2 Cabe hijau besar.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit segar.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya Gula putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat. Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah. Terakhir masak saus asam manis hingga meletup-letup. Setelah matang, tata potongan ikan mas goreng tepung diatas piring saji dan hidangkan saus ini dibagan.
Cara membuat Ikan telang asam manis
- Potong dadu 1 Ons ikan telang.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan hijau besar.
- Siapkan air asam jawa kurleb 100ml.
- Goreng ikan telang terlebih dahulu hingga setengah matang.
- Siapkan wajan dan sedikit minyak tumis bumbu yang sudah disiapkan.
- Masukkan air asam jawa, tambahkan ikan telang yang sudah digoreng setengah matang tadi..
- Tambahkan gula merah, gula putih, garam, penyedap rasa secukupnya bisa juga tambahkan sedikit air sampai rasanya pas dan enak.
- Diamkan hingga kurleb 7 menit kemudian silahkan koreksi rasa dan masukkan 5 biji cabe rawit segar..
- Ikan telang masak asam manis siap disajikan..
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah! Pasti si kecil juga akan makan dengan lahap! Resep ıkan layang bumbu asam manıs. Hay tmn" hari ini yuliana lagi masak ikan layang bumbu asam manis,.
