Ikan telang asam manis. Hari ini saya masak ikan asin asam manis yang sangat menggoda selera. Kuliner ini sangat akrab di lidah orang Banjar dan merupakan tradisional Banjar. Cara Pembuatan Ikan Telang Mas Telang Asam Manis Di Poklahsar Cahaya Bintang.
Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Rasanya yang gurih dengan daging lembut.
Kamu dapat menyiapkan Ikan telang asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan telang asam manis!
Bahan-bahan Ikan telang asam manis
- Siapkan Ikan asin telang bagian dagingny potong" sedang sesuai selera.
- Gunakan 2 Cabe merah 2 cabe hijau potong menyerong.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit sesuai selera.
- Gunakan 1 biji tomat merah potong kecil.
- Dibutuhkan 6 butir bawang merah diiris tipis.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih diiris tipis.
- Dibutuhkan Semangkok kecil air asam jawa.
- Diperlukan 2 sdm gula merah disisir halus.
- Gunakan Minyak goreng secukupny utk menggoreng ikan dan menumis bumbu.
- Gunakan Garam (sy tdk pake krn ikan sdh asin) gula penyedap rasa.
- Diperlukan 1 sdt kecap manis (jika suka).
Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat. Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah. Terakhir masak saus asam manis hingga meletup-letup. Setelah matang, tata potongan ikan mas goreng tepung diatas piring saji dan hidangkan saus ini dibagan.
Langkah-langkah memasak Ikan telang asam manis
- Bersihkan ikan asinnya lalu goreng hingga setengah kering..sisihkan.
- Tumis bawang merah bawang putih dgn sedikit minyak sampai aroma harum keluar lalu masukkan air asam jawa beri gula merah didihkan sebentar.
- Masukkan ikan yg sdh digoreng tadi aduk kemudian masukkan duo cabe dan cabe rawit.
- Beri kecap manis gula putih dan penyedap icip rasa....terakhir masukkan tomat potong biarkan kuahnya hingga agak kental dan meresap pada ikannya..
- Angkat...tuang ke piring saji siap untuk dinikmati....๐๐.
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah! Pasti si kecil juga akan makan dengan lahap! Resep ฤฑkan layang bumbu asam manฤฑs. Hay tmn" hari ini yuliana lagi masak ikan layang bumbu asam manis,.
